大學士

【材　料】
甜玉米粒50公克
蘋果1顆
西芹丁20公克
核桃碎10公克
萵苣100公克
【調味料】
美乃滋20公克
鹽適量
胡椒粉適量


【做　法】
1.蘋果去皮、去核，切成約0.5公分的方塊，並立即拌入美乃滋，防止變色。
2.將西芹丁、甜玉米粒、核桃碎、鹽、胡椒粉拌入作法1的蘋果丁中。
3.萵苣葉片鋪於盤中，再將作法2的沙拉置於萵苣葉片上即可。

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