肉鮮味美的30年清湯肉羹
跟一般的肉羹小攤不同的是,這家老牌小攤是台北市某知名小店老闆從小吃到大的美味清湯肉羹;另一點是這裡的肉羹湯不含味精,吃起來鮮味十足,而且當天一早的豬肉現做餡現煮,喜歡吃的人還可外帶回家,弄點菜跟蔥花、胡椒粉就是一碗美味。加了水煮的過程中,肉羹的鮮味就會是放入湯頭裡,難以言喻的好。
現場喝到的清湯肉羹,可說是小王子最首選的肉羹湯。
燙過的肝連也是美妙的台灣味,可吃到當天豬肉現貨的鮮美。
油豆腐差一點,不過還是水準以上,豆香十足。
乾麵淋上的是帶點甜味的台式風味肉燥,加了點醬油膏的甜,還可以。
當天現煮的肉羹,讓小攤邊感覺就是香氣十足,想起來好誘人!
小攤賣的就是一碗碗的鮮美,感覺混亂中有種美感。
老闆娘都是些好客的姐妹,30多年也養成了很多老饕。
算是大龍峒附近的知名排隊小攤。
很多單車族或是一家人都會在假日來這裡好好大吃ㄧ頓。
價格算是便宜的小店,夏天其實還有冷氣可以吹啦!
◎美食最首選原因:肉羹湯不含味精,吃起來鮮味十足,讓人一再回味◎
哪裡吃~
大龍峒肉羹
台北市重慶北路三段297號
早上6點賣到中午(週一休息)