大學士

営業時間11：00 ～ 20:30 ※ 1 / 1 ～3、7月最終週(月)～(木) 休
地址:鎌倉市鎌倉山高砂  　電話：0467-32-5656

昨天來到鎌倉玩耍, 早上跟友人從新宿搭乘湘南新宿線約一個小時的車程就可以到鎌倉了, 這次我們還坐了綠席,不用跟大家擠在一堆,超開心的.

中午在檑亭吃午飯, 這是一家迴游式的庭園餐廳, 他的庭園非常的大, 據說有兩萬坪ㄟ,是昭和初期創建, 本店則是在1969年營業的.

建物有兩層, 一樓是賣蕎麥麵的,中餐晚餐都有, 二樓走高檔會席料理路線, 採預約制,一餐只能接三桌客人,從中午到下午, 因為要讓客人一邊用餐一邊溪賞美景, 所以二樓的營業時間是中午到下午稍晚, 夜晚是休息的.

菜單跟餐飲介紹回台北再補上, 眼睛實在太痛 sorry

這裡的庭園相當吸引人, 有石佛・石塔・竹林・梅林・季節花草等, 相當適合飯後散步閒逛, 可惜這天陰雨, 但我還是跑下去

拍了兩三張照片,庭院内還有茶室「月庵」以及甜點店「露庵」晴天的時候還可以從這遠眺富士山呢!

用完餐離去前店家還在門口送行

離去前,這樣一個雨天的景色, 真是讓人難忘!

上周去澳們的時候, 入住的飯店正是四季酒店, 我很喜歡四季 , 之前香港四季剛開的時候還跟去香港過了聖誕節, 澳門四季多了一份雅致, 不似賭唱型酒店那樣的金碧輝煌.

那天剛進大廳check in的時候 拍下的照片, 很讓人驚艷

房間寬敞不說  靜靜的氛圍  號巷讓回到電影[似曾相識]的幽雅場景

一進房間  迎接你的是迎賓水果跟巧克力  我房間沒有馬卡龍  有其他團員房內還有馬卡龍  好心的團員外帶在身上, 我在高塔上嚐了一個覆盆子的吧  超好吃的 雖然壓碎了

浴室也很棒  沐浴產品都是歐舒丹的啦 

大家先看圖  明晚補文 (今天的飯店網路好貴, 是算分鐘的 )

芝麻時蔬沙拉

桂花炒魚翅

烏魚子炒飯

蜜汁黑棗雞

蒜香中卷

鉿仔麻油麵線

樹子蒸伍仔魚

訂購電話是0920616969

前些時候看新聞，說國外有一種讓身材發福男人穿的塑身衣，穿上可以改變體態不說，還可以幫助改善肌肉! 當時就對這個產品相當有興趣，過了一陣子，又在中天新聞看到這個新聞，這下讓我興趣大增台灣終於有賣啦，於是就上網搜尋塑身內衣的相關消息，後來就在暢貨王網路購物商城http://www.overstock.com.tw/找到產品資訊。

在網站上找了這一款我喜歡的EQUMEN精緻男生塑身衣Ｖ領【黑色】，售價：3680元我當初挑的是大號的，收到貨時發現這個L size還真的很小，於是我原本要使出渾身解數把它套進去，沒想到相當容易穿。穿上以後感到脊錐較直比較不會彎腰駝背或者腰痠 另外,穿上它之後感到透氣涼爽不會悶熱, 胸部也比較挺感覺彷彿有胸肌 整個人更有型  走路起來更有瘦子的自信啦  當然也要藉這個機會開始平時注意少吃囉

穿上之後更是不得了，那天收快遞時我還是睡眼惺忪，先迷迷糊糊的往鏡子一照，我整個驚醒，我的肚子怎麼看起來變很小，而且好像變得有胸肌ㄟ，哈哈，一整個太高興，穿上這件黑色的塑身衣，再套上外衣，歐買嘎，我看起來是個瘦子ㄟ。

網站上說:他可以讓任何一個男人穿了都能看起來身材完美。我買的這一款Ｖ領款適合在任何天氣下穿。獨家的螺旋線條設計，從肩膀、身體核心到手臂，來達到最理想的曲線調整。

在最大極限的活動中，支撐核心肌肉、手肘和前臂，穿上後控制溫度，明顯的雕塑身體流線及曲線。
無縫及重點網眼，精緻貼身內衣提供自由的運動且自在無束腹的呼吸，在涼爽的天氣，可以當作第二層的貼身衣物。
材質結合了彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，尺寸硬是比一般上衣小了兩三號。穿上這種內衣能讓男性更有自信，收緊腰腹脂肪、提拉肩膀、使男性的身姿更挺拔、增加男性活力、控制體溫，下垂的小腹再也不會突出於腰帶之外，並且可以修飾男性的啤酒肚、胸部脂肪多餘，以及臀部下垂等身材煩惱。雖然穿上去會有點緊，但不會感到不舒服啦。

地址:台北市敦化南路一段160巷47號一樓  電話: 02-27110592

營業時間: 11:00~22:00

http://www.ichiban-ramen.com.tw/?ID=1&ID2=1&idno=1

上周六跟拉麵達人-人魚姐 小不點 鐵媽還有其他朋友在這吃飯, 那天我不但先陪爸爸吃了包子, 還遲到了一會兒, 說實在的這家店的食物可真是水準以上ㄟ. 這家店我之前有去過青島西路店,那ㄧ家分店比較大,還有團體包廂,大概可以容納20人吧(在青島西路11號2樓,好像就是以前的龐德羅莎吧)

日式叉燒麵是人魚姐點的我分了一些麵跟湯, 當然肉也吃了一塊啦!

擔擔麵 鐵媽點的

豚骨白湯麵 小不點吃的

煎餃 挺好的

炸雞塊  這個我愛 裹粉正好  炸的外酥內嫩

日式炸豆腐 比另一家台式拉麵店的炸豆腐要好吃太多了

可樂餅 賣相挺好的 這個我沒吃

雞片生菜沙拉  我的最愛怎會是沙拉呢  當然因為他的雞肉烹調的太好  跟沙拉一起出菜真是讓大家為之瘋狂呢!

大阪炒麵飯 這成的產品也很妙 是結合大阪燒跟炒飯而成的產品

她們現在也在招募兒童會員(13歲以下), 好處就是可以得到精美卡通月曆 然後生日禮物免費享受一客歡樂兒童餐, 另外他們每年都會辦一個挖地瓜活動,通常是在9月份報名, 11月底分三天梯次活動, 大家可以上他們官網看看唷 http://www.ichiban-ramen.com.tw

前幾天跟幾位資深媒體記者與美食家去了一趟澳門, 這次的行程名為澳門追星之旅, 顧名思義的就是吃米其林星級餐廳的貴氣三天兩夜之旅, 這次我會從最後一天往回紀錄, 這趟旅程中的最後一天在知名的三星餐廳Robuchon a Galera用餐, 中午時段我們點了午間的套餐, 簡單的四道菜卻顯示出三星餐廳的功力.

先上麵包籃



煙鵝肝伴薯仔沙拉

白蘑菇忌廉湯伴特製煙肉

香煎海鱸魚伴苦白菜及日本柚子香露

燒烤羊鞍伴蔬菜意粉及香草果凍

蛋糕車

訂位請洽台北西華飯店鮨小馬日本餐廳電話：(02)2718-1188分機3327。

台北西華飯店鮨小馬日本餐廳繼米其林三星神田別天地饗宴之後，推出「真味套餐」每人NT$3,500，其中包括秋冬最肥美的季獻握壽司，還有神田直授的料理如：星鰻壽司、醬煮和牛頰肉、車蝦鮮筍真丈湯、蓮根萬什等等。如需訂位請洽台北西華飯店鮨小馬日本餐廳電話：(02)2718-1188分機3327。

鮨小馬日本餐廳的阿翰師傅，在今年八月很幸運的被派到米其林三星餐廳神田實習，阿翰師傅學的不只是廚藝和處理食材，還有神田追求完美和敬業的工作態度，神田也因為今年9/20~9/26的三星美食節後，和西華飯店結諦了深厚的情誼；九月底，神田的夢幻廚師團才回到日本，11月又派了跟了他五年的大弟子和知軍雄師傅來台，鑑定鮨小馬日本餐廳的品質，可見神田的用心。

在名廚的加持和指導推出的「真味套餐」每人NT$3,500，其中包括鮑魚藍蝦胡麻味凍、小馬剌身盛合、蓮根萬什、星鰻壽司、季獻握壽司三貫、醬煮和牛頰肉、車蝦鮮筍真丈湯、和風美點。

「醬煮和牛頰肉」用的是澳洲的和牛臉頰肉和台東的小芋頭，經過好幾小時與美洛(Merlot)紅酒與以古法量造的北方醬油燉煮催生而成，牛臉頰肉膠質豐富，是神田最喜歡的食材之ㄧ，稍微咀嚼細緻嫩腴的牛頰肉，和鬆軟甜美的小芋頭，和著醬汁在嘴中便神奇的如奶油般化開。

「活星鰻壽司」雖然獨坐在盤上，但光是它的Size就不顯孤單，一人份一整條可霸氣的，神田用的是來自東京灣、一整條活的、肥美的星鰻，它的特點就是背特別黑；主廚醃漬後一隻隻以備長碳燒烤，油脂是食物美味的關鍵，經過炭燒的鰻魚油脂擴散平均分布，豪邁的將米飯包在中央，品嚐到鬆軟肥美、香甜可口。

「車蝦鮮筍真丈湯」裡有鮮蝦甜筍丸子和時蔬，從肉質鬆軟鮮美的鮮蝦，拌上以水燙過略帶爽脆感的甜筍作成丸子，時蔬兩根兒綠依偎在丸子旁，沉在柴魚和昆布細細熬製的湯底，感覺特別雅致，初嚐清清淡淡，後韻甘美。

地址: 台北市南京東路一段16號10樓 電話: 02-2522-1213

今年情人節, 這家來自日本的老店在大家的期待中開幕, 記者會當天因為來客太多, 讓店家有點手忙腳亂!  
很快的半年過去了, 上禮拜我上輩子的娘約了謝老師跟我一起再訪初音鰭.

 一出電梯映入眼簾的就看到原本空蕩蕩的座位, 加上了日本風味的隔間, 跟開幕的時候相較真的越來越有高檔日本料理的氛圍.

先來了紙火鍋, 清澈的蛤蠣湯頭, 附上的是最新鮮的鰤魚生魚片

冬獅的口感真是滑順 肉質鮮美 快快涮兩下

日本黑鮑奶油燒, 日本黑鮑口感特好, 因為鮑魚適合在水溫低、鹽分高、水流湍急的海藻岩礁間生長，並以海藻維生。水流愈急，肉質愈嫩，日本島的東北一帶一向以水質優良而聞名，岩礁多、水流急，加上水溫偏低及海藻豐富，令黑鮑長得特別肥碩。

日本黑鮑焗烤 我個人喜歡這個做法  吃起來不但黑鮑甘甜 濃郁的焗烤香味  更是讓人無法阻擋

燻鮭魚豆皮捲 這個菜我說實在的看第一眼的時候 我個人有小驚豔的感覺 不但畫面美  而且外面那一層豆腐皮 在口腔中傳來陣陣淡雅的豆皮清香  果然是出自老師傅手工製作 

牛小排鹽燒 這個澳洲和牛的等級應該是相當好的 鮮嫩多汁的印象  在腦中久久揮之不去

青甘蘿蔔利久煮 這個是我那天最愛的一道菜了 口味重一些  但是我真的很愛 魚塊上的味增香味 以及白蘿蔔上的鮮甜甘味  讓人想配一碗白飯  大口大口的吃下去

大間鮪魚生魚片 據說這一片要價500台幣  真的很讚ㄟ

東港鮪魚生魚片 東港的當然也是台灣之光囉

綜合壽司盤  每一顆都很讚喔 

馬糞海膽只要看一眼就會愛上 , 鮭魚子晶瑩剔透就像一顆顆的紅寶石一樣

五色納豆 也是另一到另客人折服的私房菜  超級好吃的

各色材料自選一些  用紫菜包好 可加飯或不放都行

星鰻壽司  無庸置疑的是我最愛的握壽司喔

那天吃完初音鮨的日本料理, 讓我對他信心大增, 幾個月來不斷的調整菜色, 讓他的等級大大提升,吃完之後我有一個想法,那就是初音鮨跟新都里, 三井的三強鼎立局面, 已經悄悄成型囉! 加油吧  好店一定要持續維持最佳品質與水準的.

地址電話：

信義店：台北市松壽路22號2樓  2345-8838 1;
 天母店：台北市忠誠路二段200號2樓 2875-4838
 台中店：台中市河南路三段120號  04-3602-8838

剛剛開闆沒多久的時候, 在網上認識了一群超愛吃又好相處的朋友,  這些朋友的食量都相當驚人, 於是我們成立了西瓜幫, 施小名擔任幫主一職, 兩年來大家還去了一趟香港呢! 雖然這一年來, 大家的互動沒以前那麼密切, 但感情依舊融洽, 幫主施小名明天即將赴日本唸書一年, 在出發之前, 我們約了今晚在chili's再度體驗上個月推出的經典美味餐，最這個chili's經典菜色重現台灣活動，到11月底前都會供應。

因為約的很臨時, 所以 很多朋友都無法前來, 出席者僅四人, 當然施小名一定有到, 義薄雲天的狂食一號賴佑佑也從容赴約,  我還約了阿宸一起來吃! 從開胃菜開始吧!

黑豆牛肉起司沾醬 (Black bean skillet queso)  ，Chili’s用了起司搭配時令黑豆沾醬，盛裝於溫熱的鐵盤裡。淋上鄉村醬並綴以香酸蕃茄丁。沾著脆片，男人女人大人小孩通通喜歡！佑佑開心的不得了。

香融嫩雞塔 (Mile High Chicken Melt) ，上回說他猛一看，還以為是早餐的美味三明治呢！其實她是用碳烤雞肉加上切片火腿、香融瑞士起司與現炒蘑菇佐大蒜醬，灑上煙燻培根，搭配馬鈴薯泥及新鮮時蔬。這個我好愛喔，我很愛吃火腿加上起司跟碳烤雞肉更是對味。看來施小名也是很愛這個馬鈴薯泥呢!
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燻雞肉蜂蜜沙拉 (Frisco Salad)   ，煙燻雞肉底下充滿了美生菜、蕃茄丁、水煮蛋、芹菜丁與杏仁片。搭配甜蜜的蜂蜜芥茉醬。這個走一的經典復古風，煙燻雞肉的香味我超喜歡, 四個人一下就吃完了!

半份豬肋排選的醬是蜂蜜醺辣, 我的重點是一旁的香料飯, chili's的香料飯宇宙無敵好吃, 我一個人可以很肯定的吃完這一盤飯

都說吃不下了, 但一提到甜點, 佑佑跟施小名不約而同的說:好啊! 所以先來一個蘋果塔

再來一個這個黑火山蛋糕

瞧這兩位甜食圈的怪獸 , 看到甜點有種要迅速吞下去的感覺

好康訊息子彈: 自即日起∼12/31，可以在雙聖（不含台中）、茹絲葵（不含台北）、偉克商人、Chili's、Romano's Macaroni Grill使用！荷蘭銀行卡友持近期帳單優惠劵至Chili's刷荷蘭銀行信用卡就可以享滿額折價，單筆消費滿1000元折200元，滿3000元折500元。