Archive for 5月 4th, 2009

天和海藻豬肉水餃

星期一, 5月 4th, 2009

美味指數:4.25分

美色指數:4分

服務指數:4分

地址: 台北市北平東路30號1樓(善導寺站6號出口順著紹興北街往北平冬路走3分鐘)  

電話: 02-23516268

有句話說:「來的早不如來的巧!」自從我出院以來,三天兩頭就往天和鮮物跑!這裡的食材有機健康,食物不管是麵包、原湯涮涮鍋的小鍋、B1海島食堂的主題鍋還是輕食三明治蔬果吧都成了我的最愛!

今天又去了天和,剛好有新到貨的水餃,就在超市食材冰櫃裡,試吃到了幾顆,真是好吃!竟然可以吃到食材的鮮甜!

天和海藻豬肉綠元寶,這個是豬肉高麗菜口味的!每盒20粒,售價160元!一顆八元,有點貴,但是這裡的食材都是健康有機的,他花的飼養成本本來就必一般食材要來的多,我以後會盡量多吃健康的食物,所以我會常常來買回去給爸媽吃喔!

天和海藻豬肉翡翠元寶,這個是豬肉海菜口味的!每盒20粒,售價160元!

天和海藻豬肉金元寶,這個是豬肉南瓜口味的!每盒20粒,售價160元!

三種口味水餃都相當好吃!原本我只打算每種吃兩顆的,結果我全吃了!

5/2 試吃會 - 三先手工蔥油餅

星期一, 5月 4th, 2009

三先手工蔥油餅官方部落格:http://www.wretch.cc/blog/bo2k46/15519951

以冷凍麵團方式低溫宅配,保持麵團不會在運送過是冷凍庫裡蒸發大量水份,三先蔥油餅成分有中筋麵粉、水、鹽、油、蔥(絕無添加防腐劑、味精、發粉或任何的化學藥劑)
 
這家的蔥油餅採純手工製作(*接受訂單後才現做,絕不是預做冷凍~保證新鮮!),在加上壓模、冷凍這些低溫程序,比平常在外面擺攤子還多花了一倍的時間,特色是非油炸式蔥油餅,口感不油膩、冷卻後也是QQ的不會咬不動。蔥油餅本身就有蔥和鹽,吃起來相當夠味!重口味者可以在煎好後,在灑上胡椒鹽、醬油膏、辣椒醬等。好友試吃員阿宸表示,加個蛋會是個好主意喔!

我是在週四晚上收到餅的,徐媽媽先把他冰在冷凍庫!因為週六中午要吃,所以週五晚上拿出來放在冷藏退冰,請注意已經拿出來退冰後,就不可以再冰回冷凍庫!會變質的喔!

週六下午來我家扮演賢慧家庭主婦的小瑩,幫徐媽媽煎蔥油餅ㄟ,這位貴婦在東京是不會最電車的喔!據說出入都有轎車接送,嘿嘿!賢慧的貴婦小瑩將已經退冰的麵糰拿出來,握住麵糰塑膠袋反拉,變成手套再用塑膠袋手套將沾板上的油推開成一個大圓降子不管是沾板或是手套上都沾有油了唷!小瑩將麵糰放置平底鍋中,慢慢拍拉成圓型,據店家表示三先手工蔥油餅拍越薄會越好吃的!但因我家平底鍋不夠大,還請大家多將就囉!

過程中記得多搖晃、旋轉煎起來的蔥油餅會比較好看也比較好吃,起鍋前要由外向內擠壓蔥油餅,讓餅的表面幾裂開來,再稍微旋轉搖一下,讓油和水份在揮發掉一點就可以起鍋了!對了,煎這個蔥油餅,別放太多油喔!

大夥吃起來都相當滿意呢!

抗口腔癌的路上我們和你…..口腔癌病友支持團體

星期一, 5月 4th, 2009


臺北醫學大學附設醫院口腔癌病友支持團體 

因為疾病徬徨不安嗎?

有滿肚子疑惑卻又不敢發問嗎?

想分享抗癌的心路旅程嗎 ?

機會來囉 !                                                                                         ,        信義區健康服務中心與北醫附設醫院 已經成立口腔癌病友支持團體,活動精彩豐富,除了邀請專業人員提供醫療、護理、營養、社會福利等相關資訊外,還有機會與其他病友交流、認識喔 ! ! ! !                                                                                               讓你在抗癌的路上 , 不在孤單無助 , 心動嗎 ?                             趕快行動 ! ! ! ! ! !

目標:

1、促進病友凝聚力。

2、增進病友正確醫療及保健知識。

3、增強病友復原信心並改善生活品質。

參加對象:

口腔癌病友及其家屬

主辦單位:臺北醫學大學附設醫院、信義區健康服務中心

合辦單位:陽光社會福利基金會

買個奇蹟 …只花了一塊錢和一個小女孩的信念。

星期一, 5月 4th, 2009


 買個奇蹟
   
怡君伸直身子,好把襁褓中的弟弟看清楚點。

 
他躺在嬰兒床裡,她聞到身邊桌上的藥味。
 
爸媽告訴她,弟弟病的很重。
 
   
她並不清楚弟弟到底有什麼問題,只知道他似乎不太高興。

 
他老是哭,現在也是。

   
她輕聲細語:〔 弟弟,別哭了。 〕

 
弟弟奇蹟似地不哭了,盯著他姊姊看,眼中泛著淚光。
 
 
她牽起他的小手,看著他肥肥的手指,滿是汗水的手指求救般地抓住她的一根指頭。

 
怡君安慰地緊握了一下。 

  這時,她聽到父母在隔壁房裡說話。
 
怡君雖然只有六歲,但她知道,當大人壓低聲音說話時,就是在討論重大的事情。  
 
六歲的怡君很好奇,她親了親弟弟,踮起腳尖走到門邊去。

   
她父親說:〔 開刀太貴了,我們付不起。我最近連帳單都付不出來。 〕  
 
她母親回答:[  現在只能靠奇蹟來救了。
  ]    
   
怡君疑惑著:〔 奇蹟是什麼?他們怎麼不去弄一個來? 〕

 
她跑進房間,從存錢筒裡拿出一塊錢,她要去買個奇蹟給弟弟!

  怡君跑到對街的超市,收銀台前的隊伍排得很長,怡君插隊進去,但大家並不介意,有些人甚至還覺得好笑。

  第一個和這個臉色紅咚咚的小女孩說話的人,是收銀台前的收銀員。
 
他臉上掛著燦爛的笑容問道:〔 小妹妹,我可以為妳服務嗎? ﹞ 

  她說:〔 謝謝,我要買個奇蹟。 〕
 
收銀員說:〔 對不起,要什麼? 〕
 
〔 嗯,我弟弟真的病的很重,我要買個奇蹟。 〕收銀員一頭霧水。

  他對小孩沒什麼經驗,於是說:〔 誰來幫助這小孩?我們沒賣什麼奇蹟啊。 〕 
 
一個穿著體面的男士問:〔 妳弟弟需要什麼樣的奇蹟? 〕

 
包括怡君在內,大家都轉過身來看他。  

  〔 我不知道,我爸媽說弟弟病的很重。他需要動手術。 〕
 
穿著體面的男士彎下身,示意要她走近一點。

 
他問:〔 妳有多少錢? 〕 

  怡君說:〔 一塊錢。 〕  

  這個男士他拿起一塊錢,道:〔 我想,現在一個奇蹟大約就是這個價錢,

我們去看妳弟弟。也許我有妳需要 的那奇蹟。 〕

   幾個月後,怡君看著站在嬰兒床上的弟弟。 

 她的父母正和那位穿著體面的男士交談,原來他是位知名的神經外科權威。
 
怡君的媽媽說:〔 大夫,我們還是不知道手術費是誰付的,你說是位匿名的善心人士,他一定花了一筆不少的錢。 〕
 
 
醫生心想:〔 沒有,只花了一塊錢和一個小女孩的信念。 〕

   這都是真實故事,只是筆者把它訴諸於文字,也許自己的小小舉動,對所需要的人來說可能都是奇蹟,人之所以為人,無非是因相互幫助,相互關懷,請珍惜身邊所愛的人,不要哭  . . . . .

到天國幾天假?

星期一, 5月 4th, 2009


到天國幾天假? 

去那裡車票很貴  【 杉彬川 】 

天冷,例假日的早上,老媽沒開伙。

我到一家以鍋貼聞名的館子吃早餐,點了五個泡菜餃子和一碗酸辣湯。

此時,人潮散去,剛好只剩我一個客人在店裡。

忙中得空的老闆,把餃子丟進沸水後,跟在一旁包水餃的幾個女員工聊起天來。
 
老闆說:「 妳們要把年假的輪休表排出來給我。 」

「 可不可以連休。 」員工問。「 可以。 」

「 那可以連多久。 」「 我們做的是餐飲,重服務。

所以,要維持一定的人力來保持服務水準。

這樣好了,家住愈遠就准她休久一點,住高雄的休除夕一天。 」老闆公平

「 頭家,那我住台中。幾天? 」

「 兩天。 」「 我住台北。 」「 我家在宜蘭。 」

「 老闆, 我是中國大陸嫁來的。 」

家真的住哪,我也聽得模模糊糊,看她們講話神情,大概有真有假。
「 老闆,天國,可以幾天? 」一個坐在角落,年約十來歲的小妹妹,紅著雙眼說。

一時,嘻哈的大夥鴉雀無聲。

霎時無法給這個來工讀的小妹答案的老闆,追問她為這樣說。
 
「 我爸爸和媽媽,半年前騎車一起去工廠時,出車禍。

阿嬤說,他們去天國了。 」老闆聽完小妹的話後,走到她旁邊,撫著她的肩。
 
老闆說:「 去那個地方車票很貴,妳要努力念書、存錢,將來才買得起車票。

這個過年,妳如果沒有事,就來店裡包餃子,妳來上一天班,老闆就加付妳十天的薪資。 」

小女孩聽後,眼睛一眨一眨的點頭。  

清晨起床喝什麼水最好

星期一, 5月 4th, 2009

清早起床  , 有人習慣喝一杯白開水  , 有人習慣喝一杯淡鹽水  , 還有人喝蜂蜜水。


到底 喝什麼水最好呢?                                                                                                        白
開水有清腸作用,蜂蜜水有保護血管,通便,降壓,消炎,
促進創面癒合,改善肝功能及增強體質的作用。

淡鹽水可以清理腸胃,使習慣性便秘得到改善。

科學表明,相比之下,清晨起來喝一杯蜂蜜水更為科學

人經過一夜睡眠後,體內大部分水分已被排泄和吸收,這時空腹飲一杯蜂蜜水,
既可補充水分,又可增加營養,完全可取代白開水的位置,而淡鹽水是不利保健的,因為正常情況下,人體內的鈉一般不會缺乏,攝入過量有可能導致或加重高血壓,腎炎等疾病。                                                    醫生建議,在重體力勞動或劇烈運動後,出汗過多而導致鈉鹽丟失時,應喝適量的淡鹽水,以補充水和電解質。

 

告訴你一個長壽秘方:

早起一杯蜂蜜水,清理腸胃、通便;

中午小憩後一杯淡茶,醒腦、降壓;

晚上睡前一杯溫開水,補充水分 !

【心測】你的主動性

星期一, 5月 4th, 2009
◎ 假如有一扇能看見海景的窗,你會為這扇窗挑選甚麼顏色的窗簾?

A .  紅色   B .  藍色   C .  黃色   D .  白色

 

解 析


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A  型 . . . . . 紅色

遇到自己喜歡的人,你會抓緊時機表白心跡。                                                                                                     你不喜歡思前顧後,即使沒有十足把握也會表達自己的真實想法。                                                                    你會積極地把握每一次機會,也有抓住良機的力量。                                                                                         但注意不能過分強硬,否則只會嚇怕了對方。

 

B  型 . . . . . 藍色

你不喜歡過於直接的表達愛意,對愛情多採取隨機應變的態度。                                                                      你不會急於表現自己,而是借助周圍的環境,自然地突顯自己的個性。                                                          對於自己喜歡的人,你的基本技巧是「 贊同 」,通過認同對方使彼此產生知己的共鳴。

 

C  型 . . . . . 黃色

你的個性天真無邪,最不攻於心計。                                                                                                                      你對人的好感完全受到好奇心的支配,自然地與對方交往,發掘共同興趣。                                                  真實、坦白是你最大的特點,但你似乎稍微欠缺努力和決心,所以與異性的關係總是界定於朋友與戀人之間的曖昧階段。

 

D  型 . . . . . 白色

親切隨和是你的特點,你的溫馴使人與你一起時感到舒暢,但有時你會過份遷就別人,而缺少了自己的主見,即使喜歡上某人也只會在一旁默默等待。                                                                                                      渴求一份有成就的愛情,就需要積極點行動了 ~

以貌取人的代價

星期一, 5月 4th, 2009


一對老夫婦,女的穿著一套褪色的條紋棉布衣服,而她的丈夫則穿著布製的便宜西裝,也沒有事先約好,就直接去拜訪哈佛的校長。
  
校長的秘書在片刻間就斷定這兩個鄉下老土根本不可能與哈佛有業務來往。
  
先生輕聲地說:“  我們要見校長。  ”秘書很不禮貌地說:“  他整天都很忙!  ”
  
女士回答說:“  沒關係,我們可以等。  ”過了幾個鐘頭,秘書一直不理他們,希望他們知難而退,自己走開。                                                                                                                                                                           他們卻一直等在那裡。
  
祕書終於決定通知校長:『  也許他們跟您講幾句話就會走開。  』

校長於是不耐煩地同意了。                                                                                                                                        校長很有尊嚴而且心不甘情不願的面對這對夫婦。

 女士告訴他:『  我們有一個兒子曾在哈佛讀過一年,他很喜歡哈佛、他在哈佛的生活很快樂。

但去年,他出了意外而死亡,我丈夫和我想要在校園裡為他立 一 紀念物。  』校長並沒有被感動,

反而覺得可笑,粗聲地說:『  夫人,我們不能為每一位曾讀過哈佛而死亡的人建立雕像的。

如果這樣做,我們的校園看起來會像墓園一樣。  』

女士很快的說:『  不是,我們不是要豎立一座雕像,我們想要捐一棟大樓給哈佛。  』
  
校長仔細的看了一下這對夫婦身上的條紋棉衣及粗布西裝,然後吐一口氣說:

『  你們知不知道建一棟大樓要花多少錢嗎?我們學校的建築物超過七百五十萬元。  』
  
這時,這位女士沉默不講話了。                                                                                                                              校長很高興,總算可以把他們打發了。
  
只見這位女士轉向她丈夫說:『  只要七百五十萬就可以建一座大樓 , 那我們為什麼不建一座大學來紀念我們的兒子?  』 她的丈夫點頭同意。

而哈佛的校長覺得很混淆和困惑。

就這樣,史丹佛先生夫人  (  Mr. and Mrs. Leland Stanford  ) 離開了哈佛,到了加州,成立了史丹佛大學  (  Stanford University  ) 來紀念他們的兒子。

台建築師創意 百年老屋搬家重建

星期一, 5月 4th, 2009
台建築師創意  百年老屋搬家重建
記者 : 莊志偉      攝影 : 高志宏     * 北京      報導

台灣侯鳥系列報導,今天要為您介紹一位年輕的 建築 師,蔡宗志,他隻身從台灣到北京發展,不到 40 歲的年紀,就已經承接不少大規模的建案,現在他最大的作品,是要把大陸各地 20 多棟百年以上屋齡的老房子,全部搬到北京,改建成古今融合的別墅區,這個挑戰,他說,真的只有在大陸,才碰得到。

百年歷史的徽派 建築 ,大老遠從安徽老家,被搬到北京這座高爾夫球場裡面,還罩上了現代感十足的玻璃溫室,搶眼的外觀吸引不少人注意,但很少人知道,負責修建這座 建築 的,是來自台灣的設計師,蔡宗志。

台灣的 建築 師蔡宗志:「 既然蜘蛛網,是讓這個老房子破滅毀壞,那我們同時也可以用,一個現代的蜘蛛網詮釋的方式, ' 讓這個老房子,延續它的生命。 」

這還只是第一座,看看 建築 物旁邊堆成一捆一捆的舊木頭,其實都是從安徽、浙江等各地拆回來的老屋,將來要蓋 20 多棟,變成一整個度假村,蔡宗志說,這種是只有在大陸,才辦得到。

台灣的設計師蔡宗志:「 它太多元了,它什麼東西都可以,它的接受度非常廣,只要你做出來的東西有人喜歡,就可以了,這些東西在比較有文化的國度裡面,相對它遇到的阻力會很大,所以比較不可能在歐洲被實現。 」

台灣長大,法國留學,然後決定到北京來發揮所常,今年不到 40 歲的蔡宗志說,一方面,是因為自己喜歡到處走,另一方面,也是北京的能夠提供給年輕設計師的機會,比其它地方都大得多。

台灣的設計師蔡宗志:「 以台灣的 建築 師,大部份都 40 幾歲到 50 幾歲以上,才有辦法去接一些案子,( 相對的 ) 30 幾歲出頭,就可以在大陸這邊,接一些大的 建築 物了。 」

機會雖然很多,但是風險相對也大,收不到款,幾乎是到大陸發展的設計師,都難免遇到的倒楣事,不過看在蔡宗志眼中,這是值得付出的代價。

   Photo

( 修改 : 2007 / 1 / 10  22 : 55 : 14 )

雲南山區偏遠 法官背國徽四處開庭

星期一, 5月 4th, 2009
雲南山區偏遠  法官背國徽四處開庭
記者 : 周守真      攝影 : 鄭凱文     雲南      報導

一般法院審理案子,都是傳喚原告被告雙方初庭,不過在大陸雲南,以少數民族為主的祿勸彝族苗族自治縣,當地的法院開庭,都是 法官 到當事人家中,他們稱為「 派出法庭 」,但是許多部落沒有對外道路, 法官 必須步行,同時還得隨身攜帶,象徵權威的國徽,因為村民只認國徽,不認人。

撒營盤的派出法庭,又要準備出發了,除了相關的文件,絕對不能忘記的,是這個。                                                                        雲南撒營盤法庭庭長李光學:「 有一次我們在開庭的過程中,就是忘了把國徽帶去,當事人就不幹了,他說你幹嘛,你們沒有開庭。 」

今天要開庭的地方,是長麥地村,車子只能開到山腳下,剩下靠著,就是法官 自己的雙腳, 10 多公斤重的國徽,再重也得扛。                     雲南撒營盤法庭副院長李榮文:「 很多案件通知當事人,一個是他不願意到法庭來,第二個是他寧願看到, 法官 要深入鄉村,到家裡面來解急,他覺得那樣更好一些。 」

走了 1 個多小時,總算到了目的地,由於是公開審理,所以 法官 們選擇的村口的一塊空地,迅速掛起了法庭布條, 3 根樹枝撐起國徽後,可以開始了。

李光學:「 下面開庭,原告張靜芬訴被告李本祿,離婚糾紛一案。 」

人說清官難斷家務事,開著開著,覺得面上無光的丈夫被告,竟然就跟妻子娘家人,當場吵了起來, 法官 們還得充當和事佬。

自治縣的派出法庭,已經有好幾年的歷史,早期國徽是鐵製的,更重,因此都用馬來駝,還曾經拍成影片,碼被上的法庭,獲得威尼斯短片獎項。

儘管隨著路途難易,從好幾小時,到一天一夜才到的都有,撒營盤的 法官 們,卻甘之如飴,因為如果能夠換得偏遠部落民族,對法律的認知,再苦也都值得。

   Photo

( 修改 : 2007 / 1 / 11  22 : 53 : 13 )