健康烹調法
加蔬菜快炒 多纖維 少負擔
為避免一口氣吃過多，烹煮時，可以跟芹菜、韭菜等蔬菜快炒，或燙熟跟青椒、紅椒等涼拌，既能增加纖維質攝取，也較不易吃太多。
|
做法：
1.將綠藻麵燙約8分熟，再塞入小管內，用蔬菜高湯汆燙1分鐘，取出備用。
2.南瓜小丁用橄欖油炒至軟化、調味，置於湯皿中，再將做法1.放於南瓜上。
3.南瓜湯做法：炒鍋預熱，加入橄欖油，炒香洋蔥絲至微軟，勿上色，即可加入南瓜大丁續炒，至南瓜表面釋出澱粉質，即可加入水煮開，關小火，煮至南瓜軟化，用果汁機打勻，並以細網過濾，加鹽及白胡椒粉調味即可。
98年4月景氣對策信號九項構成項目中，貨幣總計數M1B變動率由黃藍燈轉為綠燈，分數增加1分，金融面指標持續好轉，故領先指標跌幅持續緩和，同時指標也持續第3個月上升。景氣對策信號分數增為11分，燈號續呈藍燈，顯示當前國內景氣仍低迷，但惡化程度已趨和緩。
經建會經濟研究處表示，98年4月景氣領先指標6個月平滑化年變動率為-5.3%，較3月增加6.6個百分點，跌幅明顯轉緩；不含趨勢之同時指標亦較3月上升3.6%，已連續3個月回升。
展望未來，隨著政府相關振興經濟措施的持續落實，景氣可望逐漸露出曙光。據德國ifo經濟研究院發布的第2季世界經濟調查（World Economic Survey, WES）顯示，受訪專家學者對台灣未來6個月經濟表現的預期亦明顯好轉，值得持續觀察。
ARC與瑞昱半導體（2379）同意將ARC Sonic Focus音效強化軟體套件，搭載於供應全球OEM 和ODM客戶的瑞昱編解碼器。
ARC也已針對瑞昱的PC和筆記型電腦應用編解碼器實施軟體技術最佳化。雙方合作已獲得國際主流PC OEM廠商的重要合約，預期將供應搭載Sonic Focus軟體套件的瑞昱編解碼器，以強化消費者的音樂、影片和遊戲應用多媒體經驗。
【2009/05/27 經濟日報
 | |||
 | |||
 | |||
|
【聯合報╱記者孫中英╱台北報導】
為縮減信用卡發卡成本，發卡銀行將卡友福利一砍再砍，已有銀行連「免費」的信用卡附加旅行平安險都不再提供。 大眾銀行昨天首開業界先例宣布，8月起，全面取消各卡種，包括普、金卡及白金卡的旅行平安險、旅行不便險等。持卡人若有保險需求，必須自己付費購買。 為降低成本，大部分銀行都先調降信用卡附帶提供的旅平險「保額」；但大眾銀行首開業界之先，全面取消信用卡免費附加的旅平險。 其他銀行也縮減旅行險保額，像台新銀行元月起已降低白金卡的旅平安險保額，從2,500萬降為2,000萬元；國泰世華元月起取消「海外全程意外險」；玉山銀行也從7月起取消白金卡的海外全程意外險。 大眾銀行不願說明取消旅平險能節省多少成本。但其他發卡銀行主管指出，目前若以購買最單純的「旅行平安險」，不附加「海外全程保險」，每一卡平均每年保費支出約20到30元；若銀行有100萬張卡，銀行一年就要支付2000萬到3000萬元保費左右。 大眾銀行信用卡部資深經理陳義中說，取消信用卡附加的保險，是因為持卡人用到旅行平安保險的比率太低；銀行全面提供旅平險、旅行不便險等保險，但平均每年持卡人使用率僅2到3個百分點左右。 他還說，現在台灣一個持卡人平均有4到5張信用卡，就算大眾銀行取消相關保險保障，其他銀行信用卡還是會提供，對卡友影響應該不大。但他也表示，大眾銀行也開放有需求的持卡人，上大眾銀行網站用比市面更優惠的保費自行購買。 信用卡國際組織已在了解大眾銀取消信用卡旅行平安險的作法有無違反規定，因為像威士卡，就規定白金卡、商旅卡、無限卡等信用卡應提供最基本的旅平險保額要求。 威士卡台灣區總經理麻少華說，如果大眾銀行要發威士卡的白金卡，依規定要提供基本旅平險保額（50萬美元）；因為過去還沒有銀行全面取消旅平險，威士卡目前正在了解大眾銀行的實際作法為何。 |
除權息的序幕已經拉開，繼洋華除權息表現出色之後，鴻海即將於六月二日進行除權息，為第一檔除權的大型股，如果鴻海除權息大戲有突出的表現，對未來除權息個股將有良好的示範作用。
鴻海除權外資調高評等
今年股市新兵洋華一上市就是市場焦點，市值增長，不僅創下上市時間最短就列入ＭＳＣＩ成分股，更超越是全球觸控式面板大廠日本寫真的總市值。洋華的超級除權息秀，也帶給投資人樂觀期待今年台股除權息行情，因此接下的鴻海除權息，自然就吸引市場投資人目光。
過去這個時候，鴻海還沒開完股東會，可是今年卻已經要除權了，這個改變，最大的原因可能是與股價跌太深、公司要募資有關。鴻海將於六月二日除權息，將配發現金一．一元現金與股票一．五元股票，合計二．六元股利，根據過去七年的數據顯示，鴻海除權息後立即完全填權息的機率不高，可是過去這七年，買鴻海股票參與除權息的投資人，以還原權值計算，只有二○○七年虧錢。
相對於二○○七年鴻海除權時股價在二八二元，現在鴻海股價在一一○元，就絕對價位來看，相對風險較低，但若由股價短期的反彈幅度來看，漲一倍的股票，能否因為除權息而推升股價大幅上漲，機會則降低。不過外資力挺即將除權息的鴻海，看好鴻海遷廠效益發酵，以及鴻海子公司富士康出貨量增且產品組合較佳，德意志證券上調鴻海今、明年獲利，目標價上看一五○至一六七元。
鴻海加碼台灣 看好海西
因此上調鴻海今、明年每股稅後盈餘，分別至七．六六元和九．五四元，同時也上調富士康明年每股稅後盈餘至○．○四美元，目標價由二．六港元升至五．五港元。
過去二十年，鴻海總是在尋找最佳的設廠點，彷彿遊牧民族逐水草而居，在大陸的投資，分別在杭州、武漢、昆山、天津、山西晉城、瀋陽等地，擁有包括深圳、昆山、北京在內的多個科技工業園，產業鏈從東南部沿海省份－東北－內陸地區延伸，未來則看好海西經濟特區，向西南沿海的福建移動。
另看好海西經濟區建設，今年鴻海在中國的廈門與台灣的高雄，同步進行投資，高雄設立軟體園區動作如期進行，預定七月在高雄軟體園區舉行研發辦公大樓動土儀式，初期投資十九億元。
‧先探週刊 2009/05/27
蘋果（Apple）即將推出第三代iPhone並打入中國大陸市場，零組件供應廠以連接器與光學鏡頭受惠最深，由於iPhone和iPod的連接器共用，二者合計下半年單月訂單預估量最高可達900萬套，正崴（2392）、連展（5491）和矽碼（3511）受惠最大。
市場昨天也傳出光學元件廠玉晶光（3406）再度打入第三代iPhone供應鏈，目前已獲認證通過，玉晶光股價因而逆勢漲停；大立光（3008）也在iPhone加持下，第二季業績淡季不淡。
根據大陸媒體報導，蘋果已釋出第三代iPhone訂單，共推出三款新版iPhone：EDGE版本（2.75G）、3G與中國專用版本，預計在6月9日發表，並在6月底、7月初上市。市場也推測，蘋果可能與中國行動電話業者訂簽龐大iPhone合約，或是計劃推出新款小筆電（Netbook）。
法人表示，隨第三代iPhone上市在即，零組件廠已磨刀霍霍，其中以連接器廠受惠最大，由於iPhone和iPod的連接器是共用的，讓連接器廠第三季來自蘋果的預估訂單相當驚人，從6月、7月起呈倍增成長態勢，從目前的400萬套增加到700萬套，高峰時可高達900萬套，甚至有系統廠傳出，蘋果下半年在連接器的用量可能高達4,000萬套。
法人表示，無論在iPhone或iPod的零組件中，大部分是採用日系零組件，但是連接器與光學鏡頭卻是向台廠採購。不過，正崴不願證實數量，只表示蘋果是正崴客戶中今年業績最好的國際大廠，正崴4月營收中，蘋果的業績就成長近三成，預估下半年會更好。
同時，正崴也將部分訂單轉交給其他的連接器廠生產，近期正崴與矽碼簽約，由矽瑪間接供貨iPhone的USB連接器，且要求矽瑪開模具，30天內就要出貨，矽瑪第一批訂單是月產200萬枝，但據了解，單月最高可能會超過600萬枝。讓矽碼晉升為iPhone概念股。
連接器廠與蘋果關係密切的還有連展，連展從第一代iPhone就開始供應連接器，由於蘋果訂單加持，讓連展訂單已看到下半年。根據法人預估，連展第二季營收接近23億元，比第一季17.6億元成長逾三成，且第二季毛利率也可望逾20%，並超過第一季，受惠於蘋果訂單，讓連展有機會在第二季交出優於第一季的成績單。
過去更曾傳出，連展在iPhone和iPod中至少取得電池、SIM卡與天線等連接器，不過始終未獲證實。
iPhone在打入中國市場後，成本更是重要考量，蘋果在光學鏡頭也開始認證第二供應廠商，據了解，玉晶光已開始送樣第三代iPhone，並接獲小量訂單，iPhone和LED路燈，是玉晶光今年主要的成長動能。
【2009/05/26 經濟日報
任天堂已於日前發表新款Motion Plus搖桿，以搭配新秘密武器「Wii Sports Resort」遊戲組合，預計6月首賣。Motion Plus是加裝在Wii搖桿底部擴充插槽的轉接器，採用最新微機電陀螺儀感測器，讓Wii搖桿更具精準動態的感測能力。
消息指出，任天堂此次新款感測器的MEMS感測器元件，是由美商應美盛（Inven Sense）提供，MEMS的封裝則交由菱生與另一家泰國廠商負責，菱生是國內獨家接單的封測廠，目前已到最後認證階段。業界評估，今年底前，菱生至少可出貨四、五百萬顆，且毛利率超過20%。
菱生MEMS麥克風產品日前已打入美國大廠Akustica供應鏈，Akustica是諾基亞、戴爾（Dell）微機電產品主要供應商，此次再順利打入任天堂Wii供應鏈，對菱生MEMS營運如虎添翼。
另外，菱生自本季開始，邏輯封測業務也出現轉機。市場預期，第二季營收可望重回10億元大關之上、達11億元，將較首季成長逾二成且順利轉虧為盈。菱生昨（26）日下跌0.75元、收10.5元，成交量8,600餘張。
菱生是國內老牌封測廠，主要產品是NOR Flash及穩壓、類比IC封裝，大客戶包括德儀、立錡、SST等。
菱生是自2003年開始投入微機電領域研發，與工研院合作跨入「汽車電子用微機電感測系統技術」及「微機電壓力計封裝技術」。並成功開發出「超薄型（Ultra Thin）電容式微感測器封測技術」，去年開始逐步擴大MEMS的出貨。
任天堂近期宣布，「Wii Sports」續集「Wii Sports Resort」遊戲組合，每套產品內附一支Wii MotionPlus，預計今年6月在日本開賣；美國市場則預計於7月26日開賣。目前市場普遍預期，Wii新產品推出勢必帶動另一波銷售熱潮，菱生打入Wii供應鏈，正式成為為Wii概念股。
【2009/05/26 經濟日報
台北國際電子展 (COMPUTEX)即將在下周展開，IC設計最引人關注莫過於與觸控面板相關的IC設計股，包括義隆電(2454)、矽統 (2363)、原相 (3227)、偉詮電 (2436)。義隆電與矽統將高調在COMPUTEX展上展示相關產品，而原相及偉詮電則低調由其客戶展示成品，想看到其IC還得一家家手機、電腦廠問，是不是用他們的晶片，不過，原相倒是有機可尋，傳言中的合作夥伴廣達 (2382)該次產品展示將可見真章。
搭上觸控面板題材，義隆電股價本益比在5月高達170倍，近兩日台股高震盪，義隆電率先成為調節對象。不過，由於義隆電取得專利，有意控告美國蘋果侵權，期能在全球IT產業年度盛事裡宣揚產品，義隆電董事長葉儀皓將在下周COMPUTEX展上新聞展出電容式多手 ( Multi-Finger)觸控專利技術eFinger。
IC設計聯家軍，切入觸控IC市場包括盛群 (6202)、原相及矽統，盛群主攻家電市場，因此不論自家或是客戶都不會在COMPUTEX展上曝光，而原相則與筆電廠廣達合作，因此原相一向低調不願透露客戶及產品訊息，想看原相的觸控IC究竟有何功能，得逛逛廣達的場子一探究竟，根據原相的產品規劃時程，該產品將在今年年底前量產。
矽統由晶片組跨入多點式觸控IC，矽統挾原有在PC市場熟悉度，與原相一樣是以手機及P市場為目標，不過，矽統較原相更高調些。矽統指出，隨著蘋果iPhone手機多點觸控功能日趨普及與微軟Windows 7即將問世，矽統科技於此時正式宣佈加入觸控產品解決方案的供應商行列，勢將為品牌與代工業者提供最佳的選擇。
【2009/05/27 聯合晚報
今天是端午節前最後一個交易日，金融股多頭氣勢再起，由於美股大漲、無視北韓試射飛彈的影響，加上胡錦濤在見國民黨主席吳伯雄表明爭取今年下半年談ECFA的談話，更是激勵兩岸金融MOU加速推展的樂觀預期。
連日來低調整理的中信金、元大金再次發威，一舉攻上漲停，帶動金融股全走揚，預期陸資QDII在MOU簽訂將帶動新一波資金行情潮，也讓證券股幾乎檔檔攻上漲停，上市的寶來證、群益證、元富證及上櫃的凱基證 (6008)、宏遠證(6015)、康和證(6016)、大展證(6020)、大慶證(6021)、大眾證(6022)等也紛紛攻上漲停，金融、證券再次上演噴出行情，也推升台股大盤大漲百餘點。
法人指出，昨天高價股震盪走跌，一度引發端節「變盤」疑慮，但外資趁著MSCI調節前加碼台股、買超41.63億元，加上近日外資買超重點集中在金融股，也讓金融股再次出現上漲的攻堅走勢。
金融股籌碼趨於安定，也為金融股上漲預留伏筆。先前高檔整理後，昨日台股融資張數驟減的前十名中，金融股占了六檔，其中以台新金融資張數大減1.37萬張最多、台企銀居次減少1.07萬張、中信銀減8650張、永豐金6476張、國票金減6434張、彰銀減6097張，都讓金融股融資落底後出現新的反彈攻勢。
另外，合庫提出申設金控計畫，規劃明年上半年前，同步進行現金增資52億元，及轉投資成立100%持股的證券子公司；及前永豐金控執行長盧正昕昨日宣布接受SAC延攬，轉戰萬泰銀(2837)董座兼總座，也讓股價順勢向上推升。
【2009/05/27 聯合晚報】
台灣經濟研究院昨（26）日發布好消息，4月製造業和服務業營業氣候測驗點雙雙快速回升，其中製造業升至112.54點，回到97年初擴張期水準。
台經院景氣預測中心主任陳淼表示，製造業已是連續四個月回升，第二、三季景氣應該比第一季好。
陳淼表示，製造業廠商信心也回復，看好未來半年景氣的受訪廠商比率自3月的41.4%微增至42.7%，看壞比率從20.7%降至16.8%。信心來自預期政府擴大內需可望逐漸看到效果，以及全球廠商庫存回補力道強勁。
台經院指出，營業氣候測驗點的低點出現在去年12月，製造業是75.72，服務業是86.35，之後兩者雙雙持續回升，已連續上升四個月，底部相當明確，製造業回升至112.54，服務業升至107.54。製造業下降速度比服務業快，回升速度也比服務業快。
台經院長洪德生說，雖然歐美消費力道在未來三至六個月恐怕難以明顯回升，但由於新興市場需求仍相對熱絡，電子機械業者出貨仍可望呈現逐季增溫。
【2009/05/27 經濟日報】
